10月17日発売
うまい本2024
今年も月刊誌『ミーツ･リージョナル』が出合った“うまい”店だけをまとめた、珠玉の一冊が完成。ハイキャリアのシェフが今魅せるポスト・モダンフレンチ、ア・ラ・カルトの本気イタリアン、温故知新な中国料理など、2024年要チェックな食のキーワードがてんこ盛り。さらに大阪・京都・神戸の2年以内にオープンした話題店も網羅、全400皿を掲載。最寄り駅から今夜の晩ご飯も見つかる。最新の“うまい”を知るならマストハブな一冊です！
うまい本 2024の内容
- CONTENTS
- うまいキーワード2024。
◎新世代、日本料理。
◎アラフォー店主の高級鮨。
◎ポスト・モダンフレンチ。
◎再構築系、中国料理。
◎ア・ラ・カルトイタリアン。
OSAKA
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KYOTO
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KOBE
三宮／元町／北野／二宮／神戸／長田／御影／芦屋