Meets Regional 2025年5月号の内容

たのしい鮨屋。

12 ビギナー必読。
今さら聞けない鮨屋のマナー。
14 自慢の皿を自在に楽しめる幸せ。
笑顔になれる新しい鮨屋。
24 ひとりでしっぽり、みんなでワイワイ。
立ち鮨、実況中継。
30 大阪的おまかせコース鮨のパイオニア。
16年目の寿司処 かい原。
32 大阪の心意気!?
おまかせコースの巨人たちと、その仕事。
36 ミナミの街場は、こうして次世代へ。
店を継いだ、若き鮨職人の話。
38 昼ならこんなにお得に!
お値打ち昼鮨全部見せ。
44 酒屋推薦、鮨酒場の
鮨飲みまでのベストチョイス。
50 ワインの達人に聞いてみた。
鮨とナチュラルワインのイイ関係。
54 鮨好き飲食人5人に聞いた。
我が街の鮨処。
58 お笑い芸人から鮨職人へ。
親指ぎゅー太郎の鮨物語。
60 営業日は、当日にインスタで!?
行きづらい。けど行きたくなる鮨屋。
61 各所で盛り上がる。
京阪神・鮨な街トピックス。
68 epilogue of sushi issue
鮨屋で飲むということ。
72 2025SS FASHION SPECIAL ISSUE
春の色と柄。

REGULAR

8 窪塚洋介
「窪塚洋介の撮休」
83 MUSIC
安田謙一「人間、ライブが資本主義」
84 MOVIE
松尾諭「巻き戻しをしてご返却下さい」
85 ART
津村記久子「素人展覧会」
86 BOOK
永江朗「本のむこう側」
井口啓子「おんな漫遊記」
87 STAGE
吉永美和子「偏愛劇場」
STREAM
小野寺系「配信生活」
91 バッキー・イノウエ
「露呈した、行きがかりじょう。」
藤原忍「ポンちゃん」
92 ひさうちみちお
ひさうちせんせのちょっとHの学校
94 Event Calendar
96 Meets NEW ARRIVAL
101 角野卓造
「予約一名、角野卓造でございます。」
103 バックナンバー&次号予告
104 イジュー・ライター

COLUMN

88 立ち呑みフェロモネア〈最終回〉
社長に会いたい！〈最終回〉
岡野大嗣と詠むレッツ短歌！
捨てられないスニーカー
SHINGO★西成 ＃SHINGO無視は危険
B-Boyブンガク〈最終回〉
ケイタタ 隙ある風景

INTERVIEW

80 SHINGO★西成／一十三十一