11月8日発売
うまい本2023
今年も濃〜く仕上がりました！ 月刊誌ミーツ･リージョナルが出合ったうまい店をぎゅぎゅっと詰め込んだ総集編。インパクト満点、独自の進化を見せる大阪中華に、クラシックへと回帰するイタリアン＆フレンチ、進化系串揚げ料理など、見逃せないキーワードがてんこ盛り。さらに大阪・京都・神戸の2年以内にオープンした話題店を網羅。最寄り駅から今夜の晩ご飯も見つかる。京阪神の全400皿を掲載、最旬の“うまい”を知るなら必携の一冊です！
うまい本2023の内容
- CONTENTS
- うまいキーワード2023。
◎プログレッシブ大阪中華。
◎新世代イノベーティブレストラン。
◎原点回帰クラシックイタリアン＆フレンチ。
◎進化系!? 串揚げ料理。
◎2023年的日本料理店。
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