3月5日発売
京阪神和食の店
おとなのエルマガジン vol.5
「食事に行くならやっぱり和食！」というおとな世代に向けて、ここぞという日に行きたい名割烹から、贅沢気分が味わえるランチ、アラカルト割烹、お値打ちの夜コース、気軽な和食店、さらには立ち呑みまで。知っておくと役に立つ京阪神の和食の店をご紹介します。ほかにも、その土地ならではの美味を目指す旅や、おだしの基本のとり方、精進料理体験や食べておいしい珍魚企画といった読み物も充実。和食気分を満たす一冊です。
京阪神和食の店の内容
- 一度は行きたい名割烹から、お値打ち和食店まで！
- 和食好きが目指す、いま話題の店
迷って楽しい！ アラカルト豊富な割烹
贅沢気分の名店ランチ
京都・話題店のスペシャルメニュー
緊張感も心地良い祇園できちんと懐石
新店＆移転…大阪・キタに名店続々
大阪・北新地のお値打ち定食
神戸・駅チカで創意溢れる上質コースを
知っておくと便利！ お手頃、夜コース
誰かを連れて行きたい、特別な日の和食
牛肉、寿司、天ぷら…今の気分を叶えるお店へ
料理家・吉田麻子さんと行く関西最高峰の日本料理店 本湖月
その土地ならではの“食”を求めて
［京都・京丹後］食通を魅了する料理人が織りなす、一期一会の味を
［兵庫・淡路島］淡路島の最旬を、ダイレクトな一皿で
［滋賀・木之本～余呉］湖国の恵みに育まれた、極みの自然食を
月イチ通える！ 本格和食を気軽な空間で
割烹の味を立ち呑みで
- 読み物
- たのしい和食のための基本マナー
和食の基本、おだしを知る
精進料理をもっと身近に
和食は一日にしてならず！
うまい地魚は珍魚にあり
お詫びと訂正
◆P33掲載［野菜割烹えとう］の定休日に誤りがありました。
正しくは 日曜休 です。また、昼の営業は現在、11:30～、13:00～の2部制（木曜は13:00～のみ）です。
◆P41掲載［ひろせ］の住所に誤りがありました。
正しくは 大阪市中央区東心斎橋2-8-23 イケダ会館1F です。
読者の皆様、ならびに関係者の皆様にご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。