SAVVY 2022年1月号の内容

今日も、明日も　パン

NEW BAKERY NEWS13

ちょっと“家族”がつまった
すてきなパン屋さんがあります

クロワッサン専門店は、
“買いどき”を狙え！

croissant column
ハイブリッドなクロワッサンに注目！

シンプルなパンだから推したいポイントがあります！
My Favorite Baguette

パワフル店主森田三和さんのon! とoff! が詰まってる！
［MIA'S BREAD］は私のすべてです。

意外と知らない“あのパン菓子のこと”
マリトッツォにまつわる3つの話

世界の味もギュッとサンド！
Sandwitch Travel Note

フードスタイリストとカメラマンのサンドイッチ記録。
ホットなサンドイッチテーブル

“トゥーマッチ”がおいしいんです
ときめきごちそうパンの時間

滋賀・長浜のソウルフードをリメイク
［kurs］がサラダパンを作ったらしい！

パンってかわいい！

ベーグル大図鑑

100％がトレンドです
僕が国産小麦を使う理由

神戸の大御所シェフも国産小麦100％に！
［Ça Marche］西川シェフが
国産小麦に変えた理由

塗れば特別なパンタイムがスタート！
デパチカ スペシャル スプレッド

ベーカリーカフェで
盛りパンプレート

ロスパンを救う愛のカタチ
しあわせのトライアングル

SERIES

仁平 綾の
京都暮らし、「へぇ、そーなんだ！」 

CHEE CHOT TALK
ちょびっと話したいコスメなひとりごと

今月のヘア&ネイルサロン

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井之脇 海