4月1日発売 毎月1日発売
中華の皿。
旧き佳き町中華の餃子や天津飯、春巻きといったスタンダードメニューから、ア・ラ・カルトで注文して居酒屋遣いできる中華料理店の、創作も含めた多彩な皿。想像を超えるビジュアルの現地仕様のガチ中華まで…。今号の特集では、街にあるさまざまなスタイルの中華料理店の、目指したくなる料理にスポットを当ててご紹介。ひとりでふらりとはもちろんのこと、誰かを誘って食べに行きたくなるような、京阪神の中華の逸品が目白推しなのだ。
Meets Regional 2024年5月号 の内容
- CONTENTS
- みんな大好き! 王道の皿。
ア・ラ・カルトで好きなだけ。
いま行きたい、新しい中華料理店。
新旧耳より情報をお届け!
CHU-KA Topics
今、中国本場の味が熱い。
ガチ中華の旅へ。
まず味わうベき、大陸の味。
京都ガチ中華、気鋭4店の4皿。
リトル・チャイナの拡張が止まらない。
ガチ中華が増える街。
ニイハオ! からはじめる。
ガチ中華のあそびかた。
忘れられない光景がある。
大阪の下町中華。
京都の中華の見えないこだわり。
自家製麺を続ける理由とは?
知っていたらもっとおいしい?
点心の実は。
エッセイ
わたしの好きな、中華の皿の話。
最新型・〝飲ませる中華〞。
[ 富ゆき UMEKITA]コース全解剖。
★[第2特集]
春のファッション特集。
吉本新喜劇+6.5
- REGULAR
- 窪塚洋介「窪塚洋介の撮休」
まいど 大阪24区 商店ガイド
MUSIC
安田謙一「人間、ライブが資本主義」
MOVIE
ART
津村記久子「素人展覧会」
BOOK
永江朗「本のむこう側」
井口啓子「おんな漫遊記」
STAGE
吉永美和子「偏愛劇場」
STREAM
小野寺系「配信生活」
バッキー・イノウエ
「露呈した、行きがかりじょう。」
藤原忍「ポンちゃん」
ひさうちみちお「ひさうちせんせのちょっとHの学校」
Event Calendar
Meets NEW ARRIVAL
角野卓造
「予約一名、角野卓造でございます。」
バックナンバー&次号予告
イジュー・ライター
- COLUMN
- 立ち呑みフェロモネア
うらともえのドライブ・マイ・カー
岡野大嗣と詠むレッツ短歌!
HOW MUCH? ガラクタ
社長に会いたい!
捨てられないスニーカー
SHINGO★西成 #SHINGO無視は危険
堂前さんちのハフ。
B-Boyブンガク
ケイタタ 隙ある風景
- INTERVIEW
- 浅野ゆう子/Neibiss/OGA JAH WORKS