10月1日発売 毎月1日発売
焼餃子な気分。
水餃子も好き。だけどやっぱり、ビールと餃子は最強コンビ。
街中を中心に、この2～3年で餃子専門店が急増中。もはやブームといっても過言ではない焼餃子人気だ。あいかわらず安旨料理の最高峰であることは変わりないけれど、味も値段もシビアな関西人を熱くさせるのは、料理の本質を押さえつつ、カジュアルなトレンドも取り入れた新世代店たち。カジュアルな立ち呑み店や、ヴァンナチュール店の創作系などなど、料理人たちも、“本気”の餃子を繰り出し、ブームをさらに熱くさせる。いま焼餃子がおいしくて面白い！
Meets Regional 2019年11月号の内容
- 焼餃子な気分。
- 目は口ほどに物を欲しがる。
餃子が食べたい。
飲ませ上手な新世代のお店。
I♡NY（ニューな焼餃子）
じつは裏メニュー！
餃子王の“焼”水餃子。
餃子好きのあの人を誘って
京阪神を代表するレジェンド
超専門店に73の質問。
偏愛厚皮餃子。
餃子こそ、真の主役！？
ラーメン店の名サイド劇場。
未知のひと皿を旅せよ！！
世界の餃子ガイド。
ぎょうざやは街のファミリーレストラン
白めし餃子と愉快な仲間たち。
名店級の味を自宅でも！ 家餃子。
1.みんなのお取り寄せ餃子。
2.スーパーの餃子、おすすめを探せ。
3.せみ餃子、入門“セミ”ナー。
4.クッキングパパの“ネギトロギョーザ”を検証！！
今すぐ行きたい、サクッと！
京阪神駅前 焼餃子ガイドＭＡＰ
- 第2特集 2019-20AW FASHION ISSUE
- 買いたくなる服。
- REGULAR
- Meets culture nook／一字千金／ひさうちみちお ひさうちせんせのちょっとHの学校／バッキー・イノウエ「露呈した、行きがかりじょう。」／藤原忍「ポンちゃん」／Meets NEW ARRIVAL／いま気になるあの街へ。／はじめての大阪マラソン2019／角野卓造「予約一名、角野卓造でございます。」／Meets THE EVENT HOLIC／永浜敬子「東京出張。」／石川直樹「旅へ。」