おいしい七変化　小麦粉

雑誌や広告などで活躍中の人気フードコーディネーター、冷水希三子待望の初レシピ集。オーブンで焼く／フライパンで焼く／茹でる／煮込む／揚げる／蒸す…様々な調理法を駆使し、料理初心者でもおいしく・たのしく作れる「小麦粉のごはんとおやつ」レシピ。冷水さんによるお料理解説とエッセイ、簡単だけどおもてなしにぴったりの目玉料理「赤い風船」など、料理以外のお楽しみ要素も満載です。家庭にある小麦粉を徹底的に使いこなせる1冊です。

●著者／冷水希三子　
●判型／B5判
●頁数／128頁
●ISBN／978-4-87435-342-4