10月31日発売 毎月1日発売

アガる!大衆酒場。

2025年も数え切れないほどの飲食店がオープン。特に最近は、ターゲットをしっかり定めた“やり手”飲食店が多く、良くも悪くもマーケティングが先行する時代へ。
そんな今だからこそ改めて注目したいのは、年齢・性別を問わず生活者に門戸を開き、ときにサラリーマンのオアシスとなり、ときにファミリーレストランにもなるベテランの大衆酒場。
特別感より、安心感を与えてくれる街の大木みたいな存在で、ブレない雰囲気が心地いい。店の器量とは年輪のように拡がるのだ。

Meets Regional 2025年12月号の内容

アガる!大衆酒場。
16 大衆酒場、理想のカタチ。ある家族店の一日。

22 老舗酒場の新しい楽しみ方。僕らが“アガる”キーワード。

34 楽しくワイワイやろう。ゴキゲンな名店、実況中継。

44 あの名店に、唯一無二のひと皿あり。 目指すべき、ザ・酒肴遺産。

46 新しい風吹く。老舗の続報瓦版

50 建築史家・倉方俊輔さんと行く。大阪名建築酒場探訪。

54 京阪神の居酒屋で堪能。県民ソウルフード。

58 徹底解剖Q&A 愛すべき、大阪御三家チェーン。

62 刺し身、焼鳥、焼おにぎり…。デンマーク人スターシェフ、ザ★大衆酒場へ。

66 取材中に気になったあれこれ。大衆酒場のギモン。
REGULAR
8  窪塚洋介「窪塚洋介の撮休」
71  stylemeets
78  MUSIC 
  安田謙一「人間、ライブが資本主義」
79  MOVIE
  松尾諭「巻き戻しをしてご返却下さい」
80  ART 
  津村記久子「素人展覧会」
81  BOOK  
  永江朗「本のむこう側」
  井口啓子「おんな漫遊記」
82  STAGE 
  吉永美和子「シン・偏愛劇団」
  STREAM 
  小野寺系「配信生活」
96  Meets NEW ARRIVAL 
101  角野卓造「予約一名、角野卓造でございます。」
103  バックナンバー&次号予告
104  イジュー・ライター
 
83 COLUMN
  バッキー・イノウエ「露呈した、行きがかりじょう。」
  藤原忍「ポンちゃん」
  岡野大嗣「レッツ短歌!」
  捨てられないスニーカー
  SHINGO★西成「#SHINGO無視は危険」
  ケイタタ「隙ある風景」
  桂九ノ一「今日もええ床屋。」
  サカモトタイチ「ちょっと、道の話させてください」
  藤原忍「ポンちゃん」
  Event Calendar
  ひさうちみちお「ひさうちせんせのちょっとHの学校」
INTERVIEW
男性ブランコ/桂春蝶・桂吉弥
次号案内

神戸、9区の遊び方。

2025年12月1日(月) 発売

※企画の内容は進行中につき、一部変更となる場合もあります

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