2021.11.03 Wed
無駄ゼロを目指す、オーガニック食品のセレクトショップ
無駄ゼロを目指す、オーガニック食品のセレクトショップ
地産地消＆ゼロウェイストな食文化を提案する、オーガニック食品の量り売り店がオープン。
店内調理の総菜のほか、穀類、油、野菜、ワインなど京都やその近郊の人気店の商品がずらりと並ぶ。また、リユースできる容器（ビン小100円〜など）を別売りで用意し、ゼロウェイストの精神が細部にまで散りばめられている。
古代小麦を使ったキッシュ750円。［'apelila］のパン、［藤原食品］の京納豆や［李青］のキムチといった京都食材や、ナッツなどの量り売りも。
2021.5.28 OPEN!
京都・寺町夷川
［Zero Waste Kyoto］（ゼロ ウェイスト キョウト）
☎075-366-4134
〈住所〉京都市中京区久遠院前町673-1
〈営業時間〉10：00～20：00
（ランチ11：30～14：00LO）
〈定休日〉月
〈クレジット〉可
〈IG〉@zerowastekyoto
〈アクセス〉京阪神宮丸太町駅から徒歩9分
写真／原 祥子
※この記事は2021年9月号からの流用です。
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