ブックタイトルS1610

概要

S1610

勝浦川勝浦川高鉾支所前正木ダム上勝町役場161616RISE&WIN Brewing Co.BBQ&General Store（P38）月ヶ谷温泉村キャンプ場パンゲアフィールド（P39）月ヶ谷温泉 月の宿（P38）カフェ ポールスター（P38）ペルトナーレ（P39）平間月ヶ谷温泉口福原ふれあいセンター月ヶ谷温泉村キャンプ場福原荘AA山犬嶽（P39）樫原の棚田（P39）名店で腕を磨いた徳島市出身の表原 平シェフが縁あって独立の場に選んだのは、ここ上勝町の古民家。「山と川に囲まれたこの環境ならではの食材や、旬のおいしさを味わって欲しい。だからソースはあまり使わず、基本的な技術だけでシンプルに調理しています」と、その日手に入る食材でメニューを構成。一人客も多いと聞けば、肩肘張らずに楽しめる。ペルトナーレ ?080-3165-7153徳島県勝浦郡上勝町福原字平間62　正午～午後2時、午後6時～午後9時半共にオーダーストップ（ディナーは要予約）月曜休み　カード●不可　席数●テーブル12席、座敷8席予算●ランチコース1,200円（税込み）～http://www.pertornare.com上勝町営バス「温泉口」バス停から徒歩5分　MAP→P39 A一皿ひと皿記憶に残る旬を味わうイタリアン昼ごはんシェフは、名店アル・ケッチャーノで修業後、同店プロデュースの淡路島のレストランで2年従事。メインが選べる2,500円のBコースは、スープ、前菜、パスタ、メイン、デザートの5品。前菜は小松島のアジとウイキョウ、オレンジのカルパッチョ。続いてタコのラグー ジャガイモのニョッキ、淡路牛ランプ肉のビステッカ（＋500円、共に税込み）。イタリアンナスなど旬野菜を添えて。旅のシメは記憶に残る地産地消ランチACCESS　大阪→徳島／高速バス●JR大阪駅前→徳島駅前バス停。大阪から約2時間40分、片道運賃3,700円　徳島→上勝町／バス●徳島駅→徳島バス・横瀬西バス停→上勝町営バス・高鉾支所前バス停。徳島駅から約1時間、片道運賃1,240円徒歩5分自転車20分パンゲアフィールド　　　?0885-46-0371［樫原の棚田］徳島県勝浦郡上勝町大字生実字白鶴23［山犬嶽］徳島県勝浦郡上勝町生実細根12徳島県勝浦郡上勝町大字福原字川北4月ヶ谷温泉村キャンプ場パンゲアフィールド午前9時半～午後5時無休（10月～6月は水曜休み）カード●可（レンタサイクルは不可）http://www.k-pangaea.com上勝町営バス「温泉口」バス停から徒歩5分「日本の棚田百選」などにも認定された樫原の棚田は、大小約250枚もの棚田が緩やかな孤を描いて連なる絶景。さらに登ると、山犬嶽の登山口が。30分ほど登れば88ヶ所の石仏と水苔に覆われた岩が次々と現れる。冷気が漂い、一面グリーンの幻想的な風景は、別世界のよう。特に雨の翌朝の美しさは格別。坂の向こうには息をのむ幻想的な風景が樫原の棚田・山犬嶽レンタサイクルはこちらでキャンプ場で借りられる電動アシストのレンタサイクルは、下り坂ではオフにして充電するなど、使い方を駆使して長い上り坂もラクに。予約すれば宿まで自転車を持ってきてもらえる。1日1,000円（税込み）宿からレンタサイクルで約20 分の棚田へ39