ブックタイトルS1610

概要

S1610

昨年オープンした小さなブリュワリー。廃材をアレンジした建物や、リメイク商品や地元の加工品をセレクトしたジェネラルストアなど、「ゼロ・ウェイスト」のポリシーがあちこちに。できたてビールと共にいただける地元食材のBBQや一人でもOKなアラカルトメニューも魅力。3種類のカミカツビールを味わうならティスティングセット1,050円を。RISE＆WIN Brewing Co. BBQ&General Storeライズ アンド ウィン ブリューイングカンパニー バーベキュー アンド ジェネラルストア?0885-45-0688徳島県勝浦郡上勝町大字正木字平間237-2　午前11時～午後5時（土・日・祝日は午前10時～午後6時）※以降の時間は共に予約制　火曜休み　カード●可席数●テーブル13席、テラス20席予算●テイスティングセット1,050円http://www.kamikatz.jp上勝町営バス「高鉾支所前」バス停から徒歩3分MAP→P39 A海外からも注目される小さな町のエコ・ブリュワリー昼ごはん／お買いもの上勝町で暮らす松本卓也さん・輝美さん夫妻がカフェをオープンしたのは、「町の魅力を伝えられるショーケース的な場所があれば」という思いから。季節の移り変わりが見える大きな窓や地元食材を使った定食といった空間やメニューはもちろん、使い捨てのおしぼりは使わないなどゼロ・ウェイストのコンセプトを実践。町の最新情報はここで聞いてみて。カフェ ポールスター ?0885-46-0338　徳島県勝浦郡上勝町大字福原平間32-1午前10時～午後7時　木曜休み　カード●可席数●テーブル22席、カウンター4席予算●ブレンドコーヒー450円http://cafepolestar.com上勝町営バス「温泉口」バス停から徒歩5分　MAP→P39 A上勝の情報が集まる、町のシンボル的存在のカフェお茶どの部屋からも一望できる勝浦川は、川遊びや釣りで訪れる人も多い人気のアウトドアスポット。日帰り利用もできるこちらの温泉は、弘法大師が「この霊水は万病を駆除する薬泉なり」と、広めた名湯。広い岩風呂と川を見下ろせる大浴場があり、夜と朝で男女入れ替えだから両方楽しむことができる。地酒やポン酢など、上勝の特産品を集めたお土産コーナーもぜひチェックして。月ヶ谷温泉 月の宿　　?0885-46-0203徳島県勝浦郡上勝町大字福原平間71-1　第2水曜休み平日一人10,500円～（一室2名利用の場合、1泊2食付き、サ込み）IN●午後４時OUT●午前１０時全16室　カード●可　http://www.e-kamikatsu.jp上勝町営バス「温泉口」バス停から徒歩5分　MAP→P39 A弘法大師ゆかりの温泉と山＆川の幸の夕飯でまったり泊まる／晩ごはん／朝ごはん左から、新聞紙に活版印刷を施したバッグ300円。蜜蝋キャンドル3,000円～、レザーのバッファローはワークブーツで有名なダナー社製各2,700円。カミカツビールは150円/100gで量り売り。グラウラーボトルはビール込み4,800円。古着シャツをリメイクしたエプロンは上勝町に工房を構えるジョックリックのもの17,000円写真上段中、四国産のシカ肉ソーセージのホットドッグは自家製ピクルスやポテトフライが付いて1,200円、上勝産の野菜のグリル600円。ルーヴェンホワイトは柚香という上勝産の柑橘の香りが爽やか。3/4パイント680円カフェタイム限定メニューのヌガーグラッセには隣の町、勝浦産みかんのソースを添えて750円。季節限定のしそジュース550円（共に税込み）。ランチは週末なら予約がベター。下段左、夕食は、天然のアユ塩焼きやニジマスのカルパッチョといった川魚や、旬野菜の天ぷら、肉厚なシイタケのポン酢和えなど、地元食材をふんだんに使った全10品のミニ会席。ちなみに上勝町は「葉っぱビジネス」でも知られる町。料理に添えられる季節の葉っぱにも注目！朝食は焼き鮭、煮物、蒸し豆腐などが付いたシンプルな和定食。バスを乗り継いで到着。まずは… グビッ！38