ブックタイトルS1608

概要

S1608

虎屋菓寮 京都四条店?075-221-3027京都市下京区四条通御幸町西入ル奈良物町371午前10時～午後7時（菓寮は午前11時～午後6時半オーダーストップ）不定休カード●可席数●テーブル30席https://www.torayagroup.co.jp室町時代後期創業。和菓子の歴史を刻んできた老舗の喫茶。吉野本葛のみで作る葛切は、風味が落ちやすいので注文後に作り始めるのはもちろん、注文者が中座した際は、調理をストップさせるほど。葛特有の素朴な風味と優雅なコシが特長。まろやかな甘さの和三盆糖蜜をたっぷり絡めて。1,404円（税込み）虎屋菓寮 京都四条店の葛切熱風低温焙煎機を使用。細胞を壊さないように焼いたスペシャルティーコーヒーの豆でやや濃いめに淹れた、キレある苦みのコーヒーにほんの少しのゼラチンを煮溶かしている。口に含むと体温ですぐに溶け、液体に戻ってしまうほどやわらかい。豆の種類はその日次第。シロップは好みで。700円（税込み）生きている珈琲のきまぐれ生珈琲ゼリー阪急河原町駅から徒歩3分MAP→P40 D-3液体一歩手前度★★★★むっちり、贅沢レシピ度★★★★★5分以内に完食を…度★★★★★めっちゃ果物感！ 度★★★★★生きている珈琲?075-255-3039京都市下京区立売東町みのや四条ビルＢ1午前10時 ～午後7時半（金・土・日曜は～午後9時半）共にオーダーストップ不定休カード●不可席数●テーブル38席、カウンター16席http://ikiteiru.com阪急河原町駅から徒歩4分MAP→P40 D-2フルーツショップホソカワ京都髙島屋?075-221-8811京都市下京区四条通河原町西入真町52 京都髙島屋 地階午前10時～午後７時半オーダーストップ　午後8時閉店不定休（京都髙島屋に準ずる）カード●可席数●テーブル8席高級果物店併設のパーラー。アメリカ産グレープフルーツの果汁と果肉で作るほんのり酸味があるゼリーを下段に、上段にはオレンジ果汁で作る甘めのゼリーを。ルビーグレープフルーツとオレンジ、生クリームをトッピング。それぞれの柑橘の異なる風味、100％果物の贅沢感を堪能して。800円フルーツショップ ホソカワ 京都髙島屋のグレープフルーツ＆オレンジゼリー無農薬の希少な最高級中国茶を楽しむための点心。乾燥させたココナツの果肉をミルクにたっぷり。火にかけてココナツの香りを移し、ゼラチンや生クリームを加えて冷やし固めている。むっちり食感、リッチな味わいを上品な甘さのレモンシロップが引き立てる。中国茶は好みのものを。1,150円～（税込み）岩茶房 京都店のココナッツ豆腐と中国茶セット阪急河原町駅から徒歩すぐMAP→P40 D-3岩茶房 京都店?075-211-3983京都市中京区蛸薬師通東洞院東入ル泉正寺町318シャイン蛸薬師 1F午前11時～午後5時半オーダーストップ月・火曜休みカード●不可席数●テーブル12席、カウンター2席阪急烏丸駅から徒歩6分MAP→P40 D-141