ブックタイトルS1511

概要

S1511

北野PHOTO/Elephant TakaTEXT/Ryoko Sato「 アシェットデセールが楽しめる地下の隠れ家 」って行ってみたくなるでしょ？「レストランのデセールを気軽に食べられる場所」にと、パリの菓子店や神戸のレストランを経たパティシエの寄砂愛麗さんが開店。デセールにはアクセントにもなるスパイスのジェラートなどを添え、甘すぎないよう工夫がなされた上品な一皿。作りたてのデセールで旬を味わって。CAKE STAND ケーキスタンド?078-272-0152コース料理の最後のお楽しみをカフェで神戸市中央区山本通1-7-17 wall avenue B1午前11時半～午後6時　月･火曜休み　カード●不可席数●テーブル6席、カウンター4席http://cakestand.jimdo.comMAP→P28 A-42015.8.28OPEN!写真手前、季節のプレート1,200円。ほうじ茶風味のサクサクメレンゲをタルト替わりに使ったモンブラン。素材の味を感じさせるカボチャジェラートとフランボワーズのキャラメリゼをのせたサツマイモムースが美しい。ドリンク付き。22