ブックタイトルtemiyage_kansai_2016

概要

temiyage_kansai_2016

10　マットな質感のシルバー缶を開けると、見目麗しい焼き菓子が隙間なく並んでいる。この美しさ、特に女性には悶絶もの。　ちなみに、缶はクラシカルな箱に入っており、花びらを3枚添えてくれる。開ける前から何段階もの感激を味わえるこちらは、NYのショコラトリー?マリベル?が作る「ワンダートレジャー」。商品名よろしく、まさに宝箱のように、わくわくがたくさん詰まっている。　チョコレート同様に素材にこだわった焼き菓子は、オーガニック紅茶のアールグレイを使ったティーサブレ、香ばしいピスタチオを糖衣がけしたスノーピスタチオ、フロランタン生地とダークチョコレートクッキーのアーモンドヌガー、表面に塩をつけたソルトサワーや甘酸っぱいラズベリーのメレンゲ、サブレ･ナンテなど10種類。サブレに使用するチョコはもちろん自家製クーベルチュール。味もお墨付きである。　「一度いただいて感激して、私も知人にあげたくて」と、買い求める人も多いそうで、心を掴む力は半端じゃない。決して安くはないのだが、特別な日に、心を込めて贈りたい。取材・文／いなだみほ　撮影／わたなべよしこ宝箱を開けるようにマリベル京都本店のワンダートレジャーエレガントな店内には、チョコレートがずらり。併設のカフェではクレープやパンケーキもいただける。マリベルきょうとほんてん　●京都市中京区柳馬場通三条下ル槌屋町832075-221-220210:00～19:00火曜休クレジットカード：可取り寄せ：可他に買える店：なし仕切りなしに並ぶ美しさとバリエーションに感動!　箱詰めは難しく、専門のスタッフがいるのだそう。1箱5,400円（税込）。数に限りがあるため、事前の問い合わせがベター。