ブックタイトルshin_settai_2015

概要

shin_settai_2015

KOBE トアウエスト／県庁前／北野予算●2000?6000円バール以上高級レストラン未満の店Q18女子が喜ぶ、バール以上高級南仏・ラングドックのレストランで経験を積んだ、江見常幸シェフ。芽吹きの大地をイメージした盛りつけも楽しい、播州赤穂地鶏リエットなど、バルらしからぬ独創的な逸品がズラリ。●神戸市中央区下山手通3-10-8　16：00～翌1：00不定休　カード 可喫煙 不可鯉川筋トアロードサンクス地下鉄西神・山手線元町阪神本線JR神戸線KノットNOT［トアウエスト］　2078-331-3220長年にわたって街場の名店で修業を重ねた花谷和宏シェフの店。●神戸市中央区中山手通1-27-10 天成ハンター坂ビル1F　12：00～13：30　17：30～21：00　日曜＆月1回月曜休（日曜が祝日の場合は営業、翌日休）カード 夜のみ可　喫煙 不可JR神戸線三ノ宮阪急神戸線神戸三宮三宮地下鉄西神・山手線東門街生田神社中山手通神戸女子大OオステリアSTERIA Hハナタニanatani［北野］　2078-242-5778見た目もカラフルな、色とりどりの西洋野菜のブレゼ1,500円（税込）。一見シンプルななかにも、多彩な野菜の持ち味を引き出す火入れの妙が光る。個性豊かな素材の風味は、季節ごとに楽しみたい。全５品のランチ2,700円（税込）より。ホタルイカと春野菜のスパゲティは、カルボナーラ仕立てのソースで。メインの仔牛のカツレツ トマトとセロリとゴルゴンゾーラのサラダ乗せは、酸味の効いたソースが旨みの引き立て役。予算●夜4,000円～、グラスワイン500円～座席● カウンター8席、テーブル8席（4名席×2）、テラス席あり平均年齢層●30～40代※カウンターでワインを1杯だけ、もＯＫ予算●昼2,700円～、夜6,000円～、　　　グラスワイン750円～座席●カウンター9席、　　　テーブル4席（4名席×1）平均年齢層●30～50代シェフいわく「圧倒的にお得」な昼のコースは、友達同士でご褒美ランチにもよし。夜はア・ラ・カルトで、小皿料理やハーフポーションの対応もOKと、使い勝手の良さも抜群です。ワイン片手に楽しみたい昼コースはとっておきのご褒美ランチにぜひ!Aテーブルでワイワイも、しっかりご飯もOKの頼もしい1軒です。何より、サプライズとユーモアを随所にちりばめたシェフの料理は、サーブされるたびにワクワク!バールの域を軽々と超える創意満載の皿に驚きっぱなし!A79