ブックタイトルcurry_book

概要

curry_book

101●大阪市中央区南船場1-8-19SKタワー心斎橋イースト1F206-4964-013511:30～14:30　18:00～22:00共にLO　土曜夜&日・祝休●京都市左京区田中里ノ前町80 松里アパート1F2075-702-376311:00～19:00LO月曜休（祝日の場合は翌日休）●豊中市服部西町2-2-21　206-6862-909011:30～14:30　17:30～21:00（土曜は～21:30）すべてLO　水・第3火曜休●京都市下京区五条通大宮西入ル下五条町435-32075-812-523711:30～14:30　18:00～21:00共にLO、売り切れ次第終了月曜休（祝日の場合は翌日休）七なにわ弐八製麺［大阪・長堀橋］うどん わだ［京都・元田中］さぬき手打ちうどん錢形［豊中・服部］手打うどん春日井［京都・五条大宮］地下鉄堺筋線堺筋ローソン地下鉄長堀鶴見緑地線長堀通長堀橋田中里ノ前御蔭通東大路通京都大学田中神社元田中叡山電車百万遍服部天神駅阪急宝塚線ライフセブンイレブン関西アーバン銀行JR嵯峨野線大宮通壬生川通中央卸売市場京都産業大附高丹波口駅五条通　香川で修業を積んだ店主によるうどん店。麺に絡めるのはキーマカレーで、飴色になるまで炒められたタマネギなど野菜と挽き肉、15種類ものスパイスを投入し、強い辛みを持つカイエンペッパーに汗がじわり。2日がかりで完成するため数量限定。780円。底にごはんも潜むぶっこみカレーうどん880円（共に税込み）もユニーク。七弐八製麺のスパイシーカレーうどん勢いあるスパイス感と弾力麺の対決。　約37年前から正統讃岐うどんを打つ神話的名門。「昔は『こんな硬いうどん食えるか』と言う客とよく喧嘩した」という闘魂は、この一杯にも。「ヒントは本格インド料理」でクミン等々のスパイスはホールを自家挽き。ゆえの弾ける香りと、讃岐麺のブリブリ歯応えの至福。味わえるのは多分世界でココだけ。1,030円（税込み）。さぬき手打ちうどん 錢形のキーマカレーうどんホールスパイスゆえ。鮮烈アロマで覚醒。　惜しくも幕を下ろしたカレーうどんの名店［しみず］の伝統の味を継承しつつも独自にアレンジ。食欲を呼び起こすようなピリリと響く辛さながら、利尻昆布やカツオ、ウルメでひいた重層的なだしも存在感大。とろみが強いタイプだが、不思議とすっきりとしたあと味。麺は硬めか軟らかめを選べる。720円（税込み）。うどん わだのすじカレーうどん京都の老舗の味を今に伝えるカレーうどん。　うどんのみずみずしさに定評あるこちら。小麦粉を使い、ややとろみをつけたルーがサバやウルメ、花ガツオの気品あるだしと合わさり、香りがふくよか。驚くほどコク深く、辛さは控えめで、口当たり優しい細め麺のつるりとしたのど越しと相まって上品。夜限定、980円。半熟卵のトッピングがおすすめ（＋70円、共に税込み）。手打うどん 春日井の牛すじ入りカレーうどんじんわり染み入るだしの癒やし系カレー。