ブックタイトルtemiyage_kansai_2014

概要

temiyage_kansai_2014

81 Te z u k a ya m a帝塚山　昼のみのコースは3,700円。イタリアン八寸や前菜、パスタ、デザートまで充実の内容に大満足。写真は春のメニューの一例。●大阪市阿倍野区帝塚山1-9-6 TZY196ビルB1　206-6652-7700　11:30AM～2:00PM　5:30PM～9:30PM　火曜休イタリアンレストラン ラーゴ盛りだくさんのお昼の贅沢。白い家のチーズケーキ取材･文／多田浩子写真／清水奈緒　真っ白なレアチーズとこっくり黄土色のパンプキンクリームの2層仕立てが珍しいチーズケーキ。レモンの効いたレアチーズの爽やかさとパンプキンの素朴な甘み＆深いコクが織りなす絶妙なバランスは一度食べると忘れられなくなるほど美味。　こちらは店主・中川泰孝さんが自家焙煎するコーヒーを楽しめるギャラリー喫茶。かつては帝塚山の中心地で店を営んでいたこともあり、2代にわたって通う地元民もいるという。コーヒーに合うものを、と奥様の千鶴子さんが30年ほど前から作るチーズケーキは、中川さんが甘いものが苦手ということもあり、甘さはかなり控えめ。「北海道産のカボチャじゃないと美味しくないんです」。カボチャそのものの甘さを最大限に生かす、ナチュラルさもまた嬉しい。季節ごとに旬のものを使うチーズケーキも並び、春にはいちごレアチーズケーキが登場。1日2ホールほどしかないので、持ち帰りの際は前日までに予約を。1カット300 円、ホール1800円。　オーガニック素材にこだわり毎朝石臼で挽く有機小麦全粒粉と、自家製酵母で焼き上げる食パンは、1斤420円。●大阪市阿倍野区帝塚山1-7-4　206-6656-1623　8:00AM～6:00PM（売り切れ次第終了）　月曜休＆不定休　http://ameblo.jp/bio-soleil/オーガニックパン工房 それいゆ噛みしめるほど、味わい深く。しろいいえ●大阪市阿倍野区帝塚山1-23-14　セントポーリア1F206-6653-949310:00AM～5:00PM金・土・日曜のみ営業クレジットカード：不可取り寄せ：不可他に買える所：なしパンプキンそのまんま帝塚山古墳ファミリーマートローソン晴明丘南小帝塚山学院高・中・小善瑞寺阪堺電軌上町線南海高野線帝塚山病院住吉帝塚山局南港通帝塚山姫松イタリアンレストランラーゴオーガニックパン工房それいゆ白い家プリュスプリュス