ブックタイトルhokusetsu
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概要
hokusetsu
テイクアウトもOKな焼き菓子は、ザクッと歯ごたえの楽しいものや、ゴロゴロとナッツが入ったものなど、どれもコーヒーに合うように考えられている。豆は伊丹で人気の［otimo］（P61）で焙煎されたオリジナルブレンドで、マッチングをあれこれ考えながら、お菓子を作るオーナー・ハマダさん。それゆえ、店名も研究室（＝labo）にしたそうだ。●川西市新田1-5-6 クボタハイツ1F2072-747-552810:00AM～6:00PM（カフェ～5:30PM/LO）金・土・日・月曜のみ営業 P2台お菓子とコーヒー研究室 ハマ・ノ・テlabo［能勢電鉄多田駅］ MAP P7 D-5ザクッと美味しいお菓子と丁寧に淹れたコーヒー。濃厚な味が深めの味のコーヒーに合うラムレーズンバナナ400円、オリジナルブレンドコーヒー450円は、グァテマラベース。焼き菓子などとも好相性なコクのある味わい。◎焼き菓子が得意な新顔がオープン!57