ブックタイトルM1706

概要

M1706

中国菜 OオイルIL［大阪・福島］　昨今の四川麻婆豆腐ブームは、この店から始まったといっても過言ではない!? 辣油も山椒油も甜麺醤も全て自家製の名物・四川麻婆豆腐のランチセットは、小皿＆スープが付いて900円（税込）。炒飯＆天津飯セットを押しのけて昼のオーダー率ほぼ100％というから衝撃！ ランチは１日約100食が目安。夜は単品で1,200円。●大阪市福島区福島6-19-12 ヴィラセゾン1 0 2 　206-6442-1115　11：30～14：30　17：30～20：45　日曜休大阪梅田ランプ西梅田ランプ東ウェスティンホテル大阪ガスト新梅田シティ●餃 0 ●炒 2 ●麻 1○昼 セット3種、ア・ラ・カルト無し○カ 7席 　餃子炒飯ひとりで、誰かと、グループで……。中華料理には、いつ、どんなシーンでも誰もが笑顔になる魔法の力があると思う。その要となる３皿こそ、餃子、炒飯、麻婆豆腐。街を見渡せば、地元に馴染んだ下町中華に料理人が一目置く逸品が潜んでいたり、ヌーベルシノワな気鋭店では、本場も凌駕する独創皿が続々。小籠包並みにジューシーな餃子。パラパラ炒飯、その向こう側。型破り! ネオ四川麻婆の強依存。ほら、もう中華の口になってきた!?麦酒呼ぶ!皆大好き!特集写真／エレファント・タカ12