ブックタイトルM1702
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概要
M1702
19本誌より厚い（!?）切り身が泳ぐ鍋で、体内に温泉がぐつぐつ…。見よ！ クエ鍋の豪快な厚切りを。その力は、まるで旨みのジェット噴射級。他にも刺し身、腸の辛子味噌和え、肝の照り焼きほか。全11品のクエづくしコース12，600円（税サ込み）。リピーターが全国に多数で、取り寄せ注文も人気だ。［割烹 岬］