ブックタイトルM1512

概要

M1512

阪堺電軌上町線あべの筋阿倍野図書館阿倍野地下鉄谷町線阿倍野恵美須町地下鉄堺筋線堺筋愛染橋病院セブンイレブン東三国地下鉄御堂筋線ローソンKFC北中島小中崎1中崎2北中崎町GSローソン地下鉄谷町線17中国料理 大新［大阪・阿倍野］玉華園［大阪・日本橋］若水［大阪・東三国］一品香［大阪・中津］　創業30年。2010年移転後は火力もアップ、キレを増した炒め物はぜひ。単品の少量メニューは子連れや飲みのシメに。●大阪市阿倍野区阿倍野筋4-11-11　206-6623-4619　11：30～14：00　17：00～22：30　水曜休　通し営業で、定食メニューは常時オーダー可。13時半までは定食注文でコーヒー1杯付きやおかず1品食べ放題のサービスも。●大阪市浪速区日本橋5-11-14　206-6646-5606　11：00～22：00　不定休　若水定食をはじめ中華風焼き肉定食や特別五目入り定食は、常時注文可能。一品メニューも豊富ゆえ、マイ定食に仕立てるのも楽しみのひとつ。●大阪市淀川区宮原5-3-41　206-6391-2717　11：00～21：45　土曜休　別途、ランチタイムのみのサービス定食アリ。14時以降は1,950円で計10品（!）登場するコースも新しく登場。●大阪市北区本庄西1-12-23　206-6373-0198　11：00～21：00（月曜～14：00）　無休　終日注文OKの7種の定食の中でも、創業以来の名物として人気の大新弁当。あっさり味の酢豚に旨みが染みだす焼豚、海老天、春巻きと欲張りに盛り込んだ箱は、ランチはもちろん、酒を呼ぶ佳肴としても好評だ。常連はライスを後出しにしてもらったり…と「昼より夜の方がよう出ます」というのも、さもありなん。ライス、スープ付き1,400円（税込）。本場の四川メニューも用意するが、ランチは基本、日本人好みのアレンジ。「レシピは秘密」と前置きしつつ「仕上げに花山椒を少々かけるのがポイント」との青椒肉絲は、シャキシャキと歯ごたえある野菜もさることながら、牛肉は厚めのカットで量も多め！ 少し甘めに仕上げたタレでご飯も進み男子も満腹間違いナシ。一品、スープ付きで880円（税込）。　焼肉やトンカツもある下町の料理店ゆえ、愛すべきわがままなお客も多い。その声に応えるうちに、ひと皿になんと、酢豚、イカ天、エビ天、唐揚げ、玉子焼きを盛り込むまでになった定食がこれ。一品ごとに専用の別鍋で調理し、例えば唐揚げなら揚げている最中に温度を変化させパリっと仕上げるこだわりぶり。ご飯カットでビールなら、さらに一品付きに。1,030円（税込）。　35年変わらぬ弁当箱入りの幕の内スタイル。2種類選べるメインは、和ダシをベースにした優しい風味ながら、思わず「ほう」とため息が出る、具だくさんの八宝菜＆懐かしさを感じるほっこり甘めのエビケチャップのコンビがおすすめ。エビ天や玉子焼き、酢の物に焼豚など、日替わりの副菜が隙間なく彩る様子は、さながら錦絵か。1,300円（税込）。呑兵衛からも支持の厚い、佳肴揃いの名物メニュー。牛肉の旨みがほとばしる！現地仕様のボリューム皿。「この皿で育った」の声も。語り継がれる地元メシ。北京ベースで進化した、オレ流中華の箱入り美人。「中国料理 大新」の大新弁当「玉華園」の牛肉とピーマン炒め定食「若水」の若水定食「一品香」の特別定食SET MENU CATALOG | 02おかわり不可四川 他デザート なしおかわり杏仁豆腐付き1杯まで無料四川おかわり不可いろいろデザート なしおかわり不可北京デザート なし