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M1509
10知らない街の鮨屋に入るのは勇気がいる。大将の気性やローカルなノリ、鮨一貫の値段すら分からないからだ。しかし、偶然見つけた?武蔵鮨?の大暖簾の先にはえぇ店としかいいようのない雰囲気と、そして中には、こんなゴキゲンな笑顔があった。取材・文/福山嵩朗 写真/伊藤菜々子