ブックタイトルM1504

概要

M1504

R E G U L A R3 浦朋恵「肉食ブリブリ」52 バッキー・イノウエ「露呈した、行きがかりじょう」藤原忍「ポンちゃん」69 街ネタ手帖。松本創「ニュースななめ読みのススメ」70 CULTURE COLUMN安田謙一「人間、ライブが資本主義。」竹内厚「途轍もヘチマもない」ミルクマン斉藤「チコなゼッポは、グルーチョでハーポ!」永江朗「本のむこう側」　井口啓子「おんな漫遊記」Meetsな3冊イベントピックアップ74 JINSEI COLUMNひさうちみちお「ひさうちせんせのちょっとHの学校」花房観音「Kyoto曼珠沙華」山田かおり「社会のMADO」勝谷誠彦「い～かげん一家言」78 Meets NEW ARRIVAL85 CHASE88 INTERVIEW「あらわすヒトびと。」93 角野卓造「予約一名、角野卓造でございます。」95 津村記久子「素人展覧会」96 「県人に聞け!」101 石川直樹「半島へ。」103 「堀江・新町ゴキゲンツアーズ。」104 ULTIMATE BUMS 極め人スゴイ車NYU-YOKER恋する歌謡曲A・D・Kにようこそ!官能植物グレイト・ギャッピーTravel In Naked!MAD書店員の棚ふりかけタイムスダブルプレーは、6!4!3!110 Information111 永浜敬子「東京で15年、」113 「人生を狂わせた店」114 Meets THE EVENT HOLIC116 Meets Fashion Focus120 「くたばれ二日酔い!」バックナンバー&次号予告ミーツ・リージョナルno.322 2015年4月号 2015年2月28日発行表紙デザイン＝津村正二ロゴタイプデザイン＝PAUL ELLIMAN本文デザイン＝津村正二　山﨑慎太郎　津村謙司　桑山慧人（Pri Graphics）中務慈子　齋藤直己（アルテコ） 鈴木将平（アルテコ）発行人＝今出央　編集人＝竹村匡己編集＝松尾修平　藏ヶ崎達也　金子綾　西村葵　脇知佳　楠木愛子　発行＝株式会社 京阪神エルマガジン社〒550-8575 大阪市西区江戸堀1-10-8　tel.06-6446-7714（編集）tel.06-6446-7718（販売）tel.06-6446-7717（広告）fax.06-6446-2229印刷＝佐川印刷株式会社営業担当＝荒木貴洋c京阪神エルマガジン社2015※本誌記事･写真･レイアウトの無断転載を禁じます。Meets Regional no.322April 2015CONTENTS 4　［デリカキッチン Sano惣］は、ご近所の皆さんに昔から親しまれている1964年創業の老舗洋食店［グリル佐野惣］の２号店です。その母体は精肉店で、卸売精肉店だからこそ実現可能なお値打ち価格で美味しいお肉料理を提供してくれます。中でもオススメは上牛カツライス。なんと上牛カツに使用している部位は「カイノミ」です。「カイノミ」はちょうど牛のわき腹のあたりにあるお肉で、柔らかく適度にサシが入りやすいためお肉本来のうま味を楽しめます。サクサクの衣を纏った上牛カツと自家製デミグラスソースとの相性はバッチリ！ さらに欲張りな私を満たしてくれる15種類ものトッピングメニュー。一番人気のコロッケをはじめ豚カツ、エビフライなど、どれもプチプライスでどんどん追加したくなります。それらトッピングと基本になるメニューを組み合わせて「ワンコロかつ」など独特の呼び名がお客さんの間から生まれたそう。私も早く使いこなしたい！肉食ファイル22［デリカキッチン Sano惣］のワンコロ上カツウインナーデリカキッチン Sano惣 ［大阪・天神橋筋六丁目］　ワンコロ上カツウインナー1,080円。（上牛カツライス850円にコロッケ80円とウインナー150円をトッピング）　昨年12月にオープンしたての新店。名物のいっちょ丼600円、ミンチカツライス600円などもぜひ。●大阪市北区国分寺1-7-1　206-6353-3378　11：00AM～3：00PM 5：00PM～8：00PM　祝日&日曜夜休うら･ともえ　バリトンサックス奏者。ウラなんばの飲めるレコ屋［DIDDLEY BOW］店主。5月3?4日に開催される「堺ブルースフェスティバル」に「ムッシュかまやつ&ティグリガンズ」として出演します。詳細はコチラまで！ www.sakai-bluesfestival.com取材・文／浦朋恵　写真／伊藤菜々子※本誌に掲載されている　飲食店の営業終了時間は、　ラストオーダーの時間としています。※価格は消費税を含まない、　本体のみの価格です。浦朋恵の肉食ブリブリ3