ブックタイトルsakaba_okikunatta

概要

sakaba_okikunatta

204こういうときこそ居酒屋を旅しようと、被災地を歩き、あとがきに加えました。　バーの面白さは地方にある。地方のバーは昔のレシピを守ってるから。名店は地に足がついているものだね…、街の住人と共に歴史を重ねてきたイギリスのパブのよさに通じるかな。本文挿絵は切り絵の成田一徹さん。　〝味酒覧?第二版から、もう四年。前が北京、これがロンドンオリンピックってことだね。新規掲載は五七店。東北地域各店の安否を尋ね、三冊目が誕生しました。　女性のための居酒屋入門の連載でしたが、居酒屋の場を借りて、女性論を書いたつもり。男性編も書いて収録。男女で文体を変えてます。太田和彦の居酒屋味酒覧〈第三版〉精選1732012年・新潮社男と女の居酒屋作法2012年・角川書店ニッポンぶらり旅宇和島の鯛めしは生卵入りだった2012年・毎日新聞社日本のバーをゆく2011年・講談社