ブックタイトルM1509
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概要
M1509
酸いも甘いも知ってます。イイ鮨屋はチャーオヤに聞け!若造がまたぐには、鮨屋の敷居はやっぱり難易度が高い!?いい感じに歳を重ねたナイスミドルこそ、良い店と過ごし方をご存知であろう。という訳で、6人の紳チャーミングオヤジ士にアドレスブックを御開帳いただいた。取材・文／土橋健司 西村円香 本庄彩 金子綾（本誌） 写真／川隅知明 木村正史 白石卓也 高嶋克郎 本野克佳料理番組制作２０年以上！ ウマイ店を探り当てる嗅覚は関西随一。プライベートでの鮨屋通いが日々の悦び。cha-oya.1MBS『魔法のレストランR』チーフディレクターひらいなおとさん22